15.おまけ


■今回,トルコで買ったみやげの一部です
 絨毯は,ブログを見てください.

ラク(酒)と,リンゴ茶
ラクは,水(氷)を加えると白く濁ります. 一部に好評でした.
地域によっては,Lion's Milkと言うらしいです. 推定アルコール度40%以上?

リンゴ茶は,どこいっても出てきます.
商談の前にまず一杯.
あいさつ代わりにまず一杯...って感じです.
リンゴ茶と言いながら,いっさいお茶っ葉は入っていません.
ホンモノは,乾燥リンゴを煮出すものらしいですが,インスタントを発見したので買ってきました.



干しアンズとトルコの魔除け(ナザールボンジュウ)
干しアンズは,日本のように半分に割ったものは格安ですがほとんど見かけません
主流は,丸のまま種だけ抜いて干したもの
1kg:20~50TLで売っています.
ワタシは,エジプシャンバザールで味見した上買いました.
買ったものは,その場で真空パックしてくれました.
1kgを2つに分けてもらいました.

魔除け(ナザールボンジュウ)は,トルコ国内どこに行ってもあります.
宗教に寄らず普及しており,イスラム教のはるか以前紀元前よりあるようで
遺跡からも発掘されているそうです.



左側上からロクム(ターキッシュデライツ):劇甘
ヘーゼルナッツチョコ:けっこうビター
トルココーヒー:今回,一番人気がなかった
右はスーパーで買ったヘーゼルナッツバー:ばらまいたので食べていません


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